PAN DE HOGAZA SIN GLUTEN EL HORNO DE LEÑA 390G

Rico Pan de Hogaza sin gluten ni lactosa y sin proteínas de leche. De textura blanda y esponjoso. Elaborado con masa madre.

Ingredientes:

• Agua
• Almoidón de maíz
• Aceite de girasol alto oléico 7%
• Fibras vegetales (Psillyum y bambú)
• Harina integral de arroz
• Dextrosa
• Estabilizantes (Hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana)
• Albúmina de huevo* en polvo
• Levadura
• Masa madre desvitalizada
• Sal
• Correctos de acidez
• Conservadores (Propionato cálcico y sorbato potásico)
• Gasificante (Carbonato ácido de sodio)
• Emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos)
• Antioxidante (Ácido ascórbico)

*Huevo procedente de gallinas criadas en el suelo.

Información nutricional por 100g:

• Valor energético, 222 kcal
• Grasas, 6,6g
• de las cuales, saturadas, 0,8g
• Hidratos de carbono, 34,6g
• de los cuales, azúcares, 2,1g
• Fibra alimentaria, 8,1g
• Proteínas, 2g
• Sal, 1,33g

Presentación:

Bolsa de 390g de pan de hogaza precortado.