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Las Bayas de Goji originarias del Himalaya y conocidas como la “fruta de la inmortalidad” son antioxidantes y gracias al zinc que contienen, estimulan el sistema inmunitario.
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Las Bayas de Goji originarias del Himalaya y conocidas como la “fruta de la inmortalidad” son antioxidantes y gracias al zinc que contienen, estimulan el sistema inmunitario.
Son una muy buena fuente de proteína vegetal completa (el 15% de su composición), ya que aportan los ocho aminoácidos esenciales.
Contienen, además, un 10% de fibra, un 65% de carbohidratos y solo un 10% de grasas, en su mayoría insaturadas, y principalmente ácido linoleico.
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